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MENU PRANZO / ASPORTO

PANINI


Ogni panino viene da noi ideato, preparato al momento con taglio fresco e contiene 100 gr dei nostri salumi selezionati.




Beefcake - 10
Roastbeef - Taleggio di capra - Rucola - Senape/Rafano


Delizioso 10
Crudo 30 mesi - Stracciatella di bufala - Carciofi sott'olio lavorati a freddo


Reinhold - 10
Bresaola - Limone - Grana - Rucola


Magut - 8
Mortadella


El Gordo - 10
Pancetta - Gorgonzola di bufala - Pere/mostarda - Pomodoro - Greens


Tim Tim - 8
Cotto - Formaggio di alpeggio - Insalata di stagione - Mayo


La Monaca - 10
Muletta Cremonese (salame) - Melanzana rustica - Caprino - Greens

PIATTI PRANZO


Tutti i nostri piatti vengono composti con materie prime da filiera corta e selezionata




Roastbeef - 13€
Scottona piemontese 150 gr, cotta a bassa temperatura - Rucola - Grana


Battuta al coltello - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Capperi - Cipolla - Senape - Uovo


Vitello tonnato - 13€
Magatello di vitello 150 gr, cotto a bassa temperatura - Tonno - Capperi - Mayo


Tris pomodori - 12€
Pomodori - Stracciatella di bufala - Basilico - Tonno - Capperi - Mayo - Feta - Olive - Cipolla


Parmigiana di melanzane - 12€
Melanzana - Scamorza - Mozzarella - Grana - Sugo - Basilico - Menta


Tartare di pesce - 22€
Pescato del giorno 150 gr - Frutta- Greens


Carpaccio - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Rucola - Grana

INSALATONE




Insalata mista - 12€
Insalata di stagione - Pomodori - Carote - Tonno - Julienne di zucchine

Insalata contadina - 12
Melanzane sott’olio - Menta - Olive taggiasche - Pomodori.

Insalata greca - 12
Insalata di stagione - Cipolla - Pomodoro - Olive - Feta - Origano - Aceto

MENU CENA

ANTIPASTI




Battuta al coltello - 11€
Scamone di scottona piemontese 90 gr - Capperi - Cipolla - Senape - Uovo


Tartare di pesce - 25
Pescato del giorno 150 gr - Frutta - Greens


Tagliere misto - 25€
Crudo 30 mesi - Mortadella tartufata - Pancetta - Cacciatorini - Zola di bufala - Robiola di Roccaverano - Carboncino - Taleggio di capra


Caprini - 12€
Caprini alle erbe aromatizzati in casa - serviti con confetture di stagione


Vitello tonnato - 9€
Magatello di vitello 90 gr, cotto a bassa temperatura - Tonno - Capperi - Mayo


Carpaccio - 11€
Scamone di scottona piemontese 90 gr - Rucola - Grana


PRIMI




Risottino dello chef - 14€
Su base settimanale e stagionale


Carbonara - 12€
Troccoli - Pancetta - Uova - Grana


Pasta fresca della settimana - 14€
Ogni settimana proponiamo della pasta fresca o ripiena con sughi fatti in casa rigorosamente con ingredienti di stagione


SECONDI




Cotoletta - 22€
Nodino di vitello - Burro - Pan grattato - Uova


Vitello tonnato - 13€
Magatello di vitello 150 gr, cotto a bassa temperatura - Tonno - Capperi - Mayo


Taglio della settimana - 25€
Taglio o abbinamento di carni selezionati dal nostro macellaio


Carpaccio - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Rucola - Grana padano 24 mesi


Battuta al coltello - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Capperi - Cipolla - Senape - Uovo


Hamburger - 15€
Fassona piemontese 200 gr - Pancetta - Cheddar - Cipolla - Insalata iceberg - Pomodoro - Pane


CONTORNI




Su base settimanale e stagionale - 5€

DOLCI




Tart Tatin - 5€


Tiramisù - 5€


Panna Cotta - 5€


Creme Caramel - 5€

IL PIZZICAGNOLO
Monza - Vicolo Angelo Bellani, 1
Tel.: 039 390 0183