
MENU PRANZO / ASPORTO
PANINI
Ogni panino viene da noi ideato, preparato al momento con taglio fresco e contiene 100 gr dei nostri salumi selezionati.
Beefcake - 10€
Roastbeef - Taleggio di capra - Rucola - Senape/Rafano
Delizioso 10€
Crudo 30 mesi - Stracciatella di bufala - Carciofi sott'olio lavorati a freddo
Reinhold - 10€
Bresaola - Limone - Grana - Rucola
Magut - 8€
Mortadella
El Gordo - 10€
Pancetta - Gorgonzola di bufala - Pere/mostarda - Pomodoro - Greens
Tim Tim - 8€
Cotto - Formaggio di alpeggio - Insalata di stagione - Mayo
La Monaca - 10€
Muletta Cremonese (salame) - Melanzana rustica - Caprino - Greens
PIATTI PRANZO
Tutti i nostri piatti vengono composti con materie prime da filiera corta e selezionata
Roastbeef - 13€
Scottona piemontese 150 gr, cotta a bassa temperatura - Rucola - Grana
Battuta al coltello - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Capperi - Cipolla - Senape - Uovo
Vitello tonnato - 13€
Magatello di vitello 150 gr, cotto a bassa temperatura - Tonno - Capperi - Mayo
Tris pomodori - 12€
Pomodori - Stracciatella di bufala - Basilico - Tonno - Capperi - Mayo - Feta - Olive - Cipolla
Parmigiana di melanzane - 12€
Melanzana - Scamorza - Mozzarella - Grana - Sugo - Basilico - Menta
Tartare di pesce - 22€
Pescato del giorno 150 gr - Frutta- Greens
Carpaccio - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Rucola - Grana
INSALATONE
Insalata mista - 12€
Insalata di stagione - Pomodori - Carote - Tonno - Julienne di zucchine
Insalata contadina - 12€
Melanzane sott’olio - Menta - Olive taggiasche - Pomodori.
Insalata greca - 12€
Insalata di stagione - Cipolla - Pomodoro - Olive - Feta - Origano - Aceto
MENU CENA
ANTIPASTI
Battuta al coltello - 11€
Scamone di scottona piemontese 90 gr - Capperi - Cipolla - Senape - Uovo
Tartare di pesce - 25€
Pescato del giorno 150 gr - Frutta - Greens
Tagliere misto - 25€
Crudo 30 mesi - Mortadella tartufata - Pancetta - Cacciatorini - Zola di bufala - Robiola di Roccaverano - Carboncino - Taleggio di capra
Caprini - 12€
Caprini alle erbe aromatizzati in casa - serviti con confetture di stagione
Vitello tonnato - 9€
Magatello di vitello 90 gr, cotto a bassa temperatura - Tonno - Capperi - Mayo
Carpaccio - 11€
Scamone di scottona piemontese 90 gr - Rucola - Grana
PRIMI
Risottino dello chef - 14€
Su base settimanale e stagionale
Carbonara - 12€
Troccoli - Pancetta - Uova - Grana
Pasta fresca della settimana - 14€
Ogni settimana proponiamo della pasta fresca o ripiena con sughi fatti in casa rigorosamente con ingredienti di stagione
SECONDI
Cotoletta - 22€
Nodino di vitello - Burro - Pan grattato - Uova
Vitello tonnato - 13€
Magatello di vitello 150 gr, cotto a bassa temperatura - Tonno - Capperi - Mayo
Taglio della settimana - 25€
Taglio o abbinamento di carni selezionati dal nostro macellaio
Carpaccio - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Rucola - Grana padano 24 mesi
Battuta al coltello - 15€
Scamone di scottona piemontese 150 gr - Capperi - Cipolla - Senape - Uovo
Hamburger - 15€
Fassona piemontese 200 gr - Pancetta - Cheddar - Cipolla - Insalata iceberg - Pomodoro - Pane
CONTORNI
Su base settimanale e stagionale - 5€
DOLCI
Tart Tatin - 5€
Tiramisù - 5€
Panna Cotta - 5€
Creme Caramel - 5€
IL PIZZICAGNOLO
Monza - Vicolo Angelo Bellani, 1
Tel.: 039 390 0183